Klassisk bistro med rødder i det franske og danske køkken – krydret med personlig betjening, hjemlig indretning og smittende madglæde.
af nysgerrigheden, smagen og frem for alt madglæden.
Vi er vokset op med en far, der elskede at tilberede, spise og tale om mad. Den passion løber i vores årer og er årsagen til, at vi ved siden af vores respektive karrierer har kastet os ud i det eventyr, det er at være restauratører.
Det er vores stadige ambition at videregive den glæde, vi selv finder i et veltilberedt måltid og den lykke det er at mødes over en dampende tallerken eller et godt glas vin.
Til det formål har vi samlet et hold af dygtige kokke, tjenere og sommelierer – mange har været med helt fra starten – der ikke bare brænder for den gode smag og den smukke servering, men som også legemliggør den lune og legende tone, vi sætter så stor pris på, og som altid kan krydre restaurantoplevelsen med en hyggelig anekdote om retten på tallerkenen.
På kortet finder du alt det, vi elsker selv, og noget for enhver smag – fra en enkel, velstegt bøf til vores mormors klassiske æbledessert – naturligvis af råvarer fra betroede leverandører, der lever op til vores egne kvalitetskrav.
Når vi træder ind i restauranterne, er det næsten som at komme hjem. Vi rammes af gensynets særlige glæde, da vi har indrettet med kunst og personlige genstande fra vores salige barndomshjem. Vi håber, at du vil få samme oplevelse – måske ikke af at komme hjem, men så i hvert fald af at være på besøg i et privat spisekøkken, hvor glæden ved det gode værtskab skinner tydeligt igennem.
Vi ser frem til at byde velkommen i vores restauranter i København K, Tivoli og Herning!
