Brewmaster Dinner
F0E1CE

Brewmaster Dinner

Carlsberg, Øl

Middag med specialøl


I anledning af Carlsbergs 175-års jubilæum afholder vi et særligt event i vores restaurant i Rosenborggade.

Til Brewmaster Dinner den 28. november får vi besøg af en brygmester fra Carlsberg, der vil præsentere tre nye øl, brygget specielt til anledningen. Øllene kommer ikke til salg andre steder, heller ikke efter middagen, så der er tale om en helt unik mulighed for at smage på bryggeriets specialøl.

Til smagningen har vi sammensat en menu bestående af et udvalg af snacks og tre retter – selvfølgelig tilpasset smagsnoterne i øllet.

Udover de tre specialøl serverer vi også en klassisk Carlsberg Lager, så tilsammen kan du se frem til fire forskellige smagsoplevelser.

Tid: Mandag den 28. november klokken 18:00.

Sted: Brdr. Price i Rosenborggade

Pris: 795,- per person (snacks, 3-retters menu, 4 øl + vand med og uden brus ad libitum)

Menu


4 slags snacks:
Oliven, mandler, skinke samt kylling- og grøntsagschips med svampecreme

Øl:
Klassisk Carlsberg Lager

Forret:
Rimmet helleflynder, persillekompot, saltede valnødder og saltet citron.

Øl:
Carlsberg Brewmaster “BRUT BEER” Limited edition.

Hovedret:
Saumon a L’oseille. En tynd escalope af laksefilet serveret på en cremet sauce med skovsyre. I vores version garneret med frisk lakserogn samt dampede kartofler.

Øl:
Carlsberg Brewmaster “WHEAT LAGER” Limited edition

Dessert:
Panna cotta med æble og saltkaramel. Blød saltkaramel i bunden af glasset, panna cotta med masser af vanilje, en syrlig og frisk æblecoulis og til sidst toppet med en sprød mandelcrumble.

Øl:
Carlsberg Brewmaster "BARREL AGED" Limited edition.

Bistro indre by

Tilmeld dig vores nyhedsbrev

Modtag besked om tilbud, særlige events og nyheder...

Nyhedsbreve